Saints de glace : un repère plutôt qu’une réalité ?
Croyance populaire datant du Haut moyen âge, les Saints de glace sont redoutés chaque année dans certains pays d’Europe. Un mythe plus qu’une réalité scientifique… « Avant saint Servais, point d’été. Après saint Servais, plus de gelées ». C’est l’un des nombreux dictons annonçant l’arrivée des